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开放特许经营两年,洲际旗下智选假日签下100多家酒店

时间:2018-07-16 12:22来源:环球旅讯 阅读度:

中国的酒店行业结构正在从过去的杠铃形(两头大)逐渐演变为纺锤形(中间大),那些不盲目追求高大上,但是又具有性价比优势的中端酒店势必成为市场的主力军,无论是外资品牌,还是本土势力都想在这片战场上插上自己的旗帜。

作为第一个进入中国市场的外资豪华品牌,洲际集团1984年在北京开出了第一家北京丽都假日酒店,采取的是委托管理的方式,也就是洲际向业主方输出品牌、标准和体系,同时也委派管理团队,负责日常的经营,这种稳扎稳打的扩张方式一直维持到了2016年,直到洲际宣布对外开放智选假日(Holiday Inn Express)品牌的特许经营。

2018年7月12日,在杭州举行的招商会上,洲际集团公布了一份成绩单。截至2018年6月底,智选假日酒店在中国签约特许经营合同达到106个,平均每周签约一家酒店,其中14家酒店已经正式营业,主要是位于一二线城市和部分旅游城市。

对于扩张谨慎的洲际集团来说,这是一个拿得出手的好成绩。在洲际酒店进入中国之后的24年时间里,洲际在中国才开出100家酒店,之后又用了5年时间开出第二个100家,但是在开放特许经营之后的两年时间里,洲际已经手握100多个订单,这些订单让它在中端市场拥有一席之地。

假日品牌是洲际集团旗下的金字招牌,而智选假日(HolidayInn Express)是洲际1991年才成立的品牌,主打商务旅客,经过20多年的发展之后已经成为洲际集团绝对的中流砥柱,洲际集团在全球拥有5300多家酒店,仅智选假日就有2600多家。

在美国,智选假日被归为有限服务酒店,之所以这么分是相对全服务酒店而言的,因为后者的服务设施更加丰富,比如宴会厅、游泳池等,但是价格也相对较高。在中国,人们更愿意把这些有品质,性价比高,价格在每晚500元左右的酒店称为中端酒店,过去人们更愿意称这些为三四星酒店。

在中端这个细分市场上,各家酒店集团都来势汹汹,无论是华住、如家、铂涛这些以经济型酒店起价的集团,还是像亚朵这样的新生势力都在加快拓展的步伐。外资集团的优势在于品牌和会员体系,过去两年,很多品牌都跃跃欲试,万豪和东呈酒店合作推出万枫、希尔顿和铂涛合作推出欢朋,都被视为抢占这个市场的行为。

实际上,在洲际做出开放特许经营之后,智选假日的团队这两年都在马不停蹄地在全国进行路演,吸引潜在的投资方,2016年去了北京、上海、济南和西安,去年去了北京、深圳、武汉、青岛、上海、成都和西安,杭州是今年的第一站。

“洲际进入中国已经30多年,熟悉中国的模式,了解中国的业主,在打造人才梯队和运营上积累了丰厚的经验,开放特许经营另一个原因是中国本土业主的成熟,他们有意愿去经营一家或者是多家的酒店。对业主来说,开放特许经营可以提高他的参与度,让他更懂得运营,他们的经验和资源可以帮助我们进入一些没有去过的市场。”洲际酒店集团中国区智选假日酒店副总裁邱尤对界面新闻表示。

在特许经营模式下,业主方在酒店运营方面拥有更大的话语权,业主方通常需要自建管理团队来负责日常的经营,或者是请第三方专业的酒店管理公司。因此,外资酒店品牌在开放特许经营会比较谨慎,尤其是超豪华品牌,必须确保业主方有专业的背景和运营能力来呵护品牌的价值,否则品牌形象可能会受损,这是作为品牌输出方最不愿意看到的事情。也正是考虑到中国的酒店行业发展时间较短,洲际在开放特许经营时,规定由它委任总经理,在一段时间内负责为业主管理酒店,同时培训酒店员工。


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