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吴若山:疫情之下的酒店走势预判(2)

时间:2020-07-10 来源:行者旅游 TripMaster.CN 官网:http://www.tripmaster.cn

对于高度依赖线下体验场景的住宿业而言,如何破解突发公共卫生事件带来的不利影响,恐怕是未来相当长一段时间内需要深入思考、创新探索的问题。

对于集团连锁酒店而言,特别应注重虚拟科技体验和人文精神内核两个方面的基础设施建设。

虚拟科技体验方面,应加快利用移动互联网、物联网、人工智能、全息体验等技术手段,赋能入住场景,智能化入住环节,减少人员接触,提升线上线下的入住流程体验。

人文精神内核方面,可在公共卫生安全事件面前,践行企业社会责任和担当,以更加触动人心的营销举措,凸显酒店品牌的价值观。

5、未来酒店业的发展趋势是怎样的?

总体来看,未来的酒店住宿业最突出的特点将表现在产品业态更加丰富、市场格局更加多元、服务场景更加智能、行业生态更加开放等方面。

从产品业态看,伴随休闲、观光、度假、商务、会展、康养、亲子、研学等多元化、细分化、个性化的市场需求,酒店的新产品、新服务、新体验、新场景、新模式将更加丰富。

从市场格局看,疫情将加速行业洗牌的步伐,但也将催生更加丰富的细分赛道和玩家格局,头部、腰部和尾部企业既竞争又共建共生共享的样态将更富有内在创新动能。

从服务场景看,未来将涌现出更多高科技、沉浸式、体验型的酒店服务,科技应用的智能化、管理环节的科技化水平将进一步提升,同时品牌内核人性化、服务体验故事化能力也将同步增强。

从行业生态看,不同类型酒店的竞合格局,酒店与周边社区、本地商圈、区域环境的共建共享,酒店上下游产业链的协同创新,将促进酒店行业迈向高质量发展。

6、疫情为酒店业的发展又带来了哪些机遇?

某种程度上,疫情可以说是酒店业长期以来谋求创新与转型的催化剂,在应急管理机制、智慧服务水平、产品业态创新等方面或将迎来机遇。

首先,应急管理机制的“短板”有望加快补足。疫情期间,行业组织、科研机构加快了酒店业应对公共卫生风险的规范研究。据透露,科研机构发布的《新型冠状病毒肺炎疫情期间饭店业服务与安全管理规范》,从组织管理、服务流程到预案启动及合约商管理均提供了可操作性的技术规范。酒店业主要头部企业也正积极完善应急管理机制,提升对公共卫生安全事件的防范和应对能力。

其次,智慧服务应用“快进键”有望加快提速。未来,科技赋能酒店住宿业的步伐,行业性的“颠覆式”创新将变得更加迫切,提升酒店行业管理水平将成为新科技革命的重要应用领域。产业互联网超级平台、移动互联网运营商、大数据监测机构、人工智能研发机构将更加深度介入酒店住宿行业,酒店行业的“科技芯”“数字化”“智能化”将越来越走入大众视线,改变行业格局。

再次,产品业态创新“肠梗阻”有望加快破除。长期以来,大众旅游时代的井喷式增长,带来了酒店行业增量市场的多重利好,不少酒店企业躺在市场的“风口”上,产品业态创新跟不上市场需求创新的步伐。一场疫情,将加速酒店住宿业产品业态生命周期的步伐,“放心酒店”“无接触服务”“居家隔离房”等将打破既有的产品业态模式,并探索一条公共卫生安全事件常态化之后的创新新路。


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