民宿一词源自日本，是指利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生活方式的小型住宿设施。不同于传统酒店，民宿更能让消费者亲身体会到当地的风土人情。这样一种具有情怀的住宿业，满足了消费者追寻“简约、自然、个性、隐逸、休闲、体验生活”的诉求，成为各地旅游经济发展的新亮点、新业态。

　　北京作为首都，民宿行业近两年也在迅速崛起，这里不得不提起的是怀柔区民宿的标杆项目——柏璟山水赋，它凭借其专业的服务态度、优越的地理位置、独特的装修风格以及当地特色菜品，一跃成为２０１９年怀柔区最为热门的度假场所。

　　优越的地理位置，远离都市的喧嚣

　　柏璟山水赋地处北京怀柔区琉璃庙镇双文铺村最显眼的位置，门前即是著名的白河湾，依山傍水，绿林环绕，距离雁栖湖、红螺寺、青龙峡、幽谷神潭等景区均在４０分钟车程内，且往返的山路均是单向车道，安心驾驶之余又能领略沿途不同的风景。位置优势，是成就柏璟的重要因素之一。

　　新颖的设计风格，打造精致的客房

　　民宿经营１０间精致客房，分四种户型，装修风格以东方的高贵神韵和西方的摩登时尚相结合，以满足消费者的不同审美和住宿需求。

　　中西结合的时尚风房间，由西式马卡龙色系搭配中国风壁纸，中西结合但并不突兀，宁静的夜晚点起黄晕的灯光，令人卸下一身的疲惫。靓丽温馨的ｌｏｆｔ房间则以绿色为主调，搭配点点粉色，既温馨又赋予活力，打开窗便是连绵起伏的山景，即可享受林间的清新淡雅。色彩柔和的现代风房间，彰显着轻快的特点，推开房门便有一种豁然开朗的感觉。简洁大方的日式房间，榻榻米、沐浴桶、纸拉门、以及独特的茶室，彰显日式的简洁风格，家具不多，但并不显得空旷，静下心，品杯茶，读本书，感觉远离一切的嘈杂。

　　独到的特色菜品，还原地道的美食

　　留宿客栈，少不了品尝当地美食，而这一家的特别之处在于不仅有本真的农家菜，也有考究的北京菜、湘菜、西北菜等佳肴，同时顾客可提前预定冷餐、下午茶、ＢＢＱ、烤全羊、养生小火锅等，让你无论是度假、聚会、团建还是会议，都可找到适宜的餐饮供应。特别的节日里，柏璟会制作应季美食免费供应给食客，例如端午节现包的鲜粽、桃花季纯手工制作的鲜花饼，使得来往的旅客每次都有不同的体验，满足舌尖上的诱惑，同时游玩的旅客也可体验种植与采摘的乐趣。

　　越来越多的特色民宿兴起，竞争也愈加激烈，想要在庞大的民宿行业内脱颖而出，离不开经营者的战略规划。柏璟山水赋作为北京怀柔地区时下最热门的民宿，在其专业的管理模式下，不仅结合周边的风俗特色，将老北京的风情融合到点滴之中，并且建立了自供农田，保证出品的每道菜品均选用绿色有机的食材，同时也为到店的顾客提供了一个可以自己种植、采摘的场所，形成集旅游、休闲和度假为一体的完整服务链，真实还原乡味野趣的同时，亦可以享受舒适的田园生活。