迈点网 · 李菁 · 2018-11-05 23:09:57

　　当社保与个税新政频出，当20年后中国人口红利不再继续，酒店、餐饮业等人口密集型行业该如何平衡效益与用人的关系?

　　(迈点网讯)由最佳东方和上海三甲港绿地国际旅游度假村共同主办，最佳东方HR公社、先之教育、迈点、乔邦猎头协办的“2018年最佳东方高峰论坛暨第五届旅游服务业最佳雇主颁奖盛典”，于2018年11月1日至2日在上海三甲港绿地国际会议中心召开。

　　2018最佳东方高峰论坛汇集酒店、餐饮、公寓、景区、高尔夫、物业、邮轮、旅游航空、院校等1000+能人精英，依托最佳东方自身雄厚的人才数据与对行业的深度观察，分析人力现状、解读行业热点、探讨人力资源未来发展趋势，共谋旅游服务业发展宏图。

　　会议上，斗米外包事业中心总经理吕磊先生以《新形势下灵活用工新思维和组织策略》为题，为与会嘉宾带来一场精彩的演讲。

斗米外包事业中心总经理吕磊

　　与其观望政策 不如尽早实现合规化社保缴纳

　　吕磊介绍斗米作为一家灵活用工平台基因优良，是从58、赶集内部孵化出来，与瓜子二手车是兄弟公司。

　　所以他首先从社保和个税新政对企业和员工的成本所带来的影响。首先他提到了今年以来社保与个税新政的几个重要发展节点。但是随即吕磊提出目前很多企业家或者HR对于新政持有观望态度，即到底会不会实施?

　　其中的原因无非有两点，其一是政策出来之后，总理的三次讲话以及人民日报的发文，社保费先堵后降。紧接着意见征求稿出台，关于社保失信纳入失信名单的体系，这一份名单将会限制人们乘坐飞机、高铁，包括政府的招投标、评优、税收优惠等等的措施。

　　其二是一方面缓和群众对于新政所产生的情绪，另外一方面有关社保与个税新政所有的动作也在紧锣密鼓地推进中。而这也从侧面正面新政将被贯彻执行。

　　对此，吕磊将以上海地区的酒店基层成本变化做成了一张表格：将新政执行前后成本变化，如起征点提高，扣除的费用提高等内容。

　　对此，吕磊建议所有的企业法人重新读社会保险法与仲裁法等。他就自己所负责的业务线——斗米线下业务谈到，所有的企业都在想尽办法做一件事，降低工资总额。方法有很多，外包也是其中一种。但是一旦企业的社保缴纳不设上限，即工资总额乘用工人数，那么企业真的要面对降低工资总额的艰难抉择了吗?

　　吕磊又提到了一组数据：中国的企业90%是民营企业，解决了80%的就业人口，拥有70%的发明专利，同时创造了60%的GDP和50%的税收，这组数据也被形象地称为98765。但他也提及，现状是目90%的企业当中有相当部分的利润来自于没有缴社保，这也正是社保与个税行政所要着力解决的问题。对此，吕磊表示现阶段，观望和研究政策不是企业和HR需要做的，而是需要尽快将企业内的社保问题合规化。

　　20年后中日人口发展趋势趋同 灵活用工崛起

　　为此，斗米提出了灵活用工这一解决思路。首先，吕磊展示了一组由斗米研究院对中日人力资源行业的研究数据。将中国的人口发展趋势往后移动20年，与日本20年后的人口发展趋势趋同，其中包括用工形式、社保政策等。而一个不可忽视的问题是随着日本人口增速的下降，出现劳动力不足的困境之后，灵活用工将会持续增长。

　　回顾目前中国的人口发展趋势：总人口增速不断放缓，人口红利消失，人工成本逐渐上升。其中出现了一个指数，叫做“求人倍率”，对此，吕磊解释道，这一指数用于表现劳动力市场的供需情况。当这一指数小于1时，供过于求;大于1时，供不应求。所以吕磊罗列了2个数据：2010年达到1.04，2017年达到1.16。他认为，这既是招聘难背后的其中一个原因。

　　接着，他谈到了在日本，几乎每家餐饮店都雇佣了灵活就业者。而形式有很多种，包括兼职、返聘、小时工、日结和派遣等，都补充为灵活用工的范畴。使用时间则可以细分到分时、分日。

　　那么员工为什么要接受灵活用工?吕磊表示50%的原因来自于“灵活”。斗米曾以餐饮业的员工为调查对象，结果发现其中只有10%的表示不喜欢餐饮、住宿行业，认为“一般”的占据50%，这部分人没有明确表示不喜欢。而离职率却奇高，69%的人表示自己曾经从餐饮、住宿行业离过职，还有18%考虑过离职，稳定没离职过的非常少。

　　随即，斗米对这些调查对象又提出了一个问题，离职后是否还会从事住宿餐饮业。这一组数据稍显乐观，明确不会从事的只有17%，会从事的有31%，不确定为52%。所以吕磊建议HR要做的是将不确定的这部分人群拉回来。

　　那么员工离职的原因是什么呢?通过深度调研，主要分为以下两点原因：一是工作辛苦，二是青春饭、地位低、工资低，三是培训不完善、晋升不通畅、住宿条件差、品牌知名度低、工作氛围差等。而通过与HR的交流，吕磊看到企业往往将重点放在解决第三个问题之上。但根据离职原因数据显示，其实47%的员工认为最大的痛点是来自于工作辛苦。的确，每天工作8到10小时，中午、下午闭店时也不能离开。一个月只休息4天，更有54%的员工工作时间超过8小时，包括有83%的员工工作、休息时间不超过4天。所以如何让90后的工作体验更丰富，让他觉得特别有乐趣，就成了眼下需要解决的重要问题。

　　那么灵活用工这一概念员工的接受程度又是多少呢?通过调研，吕磊发现员工对于住宿餐饮业的喜爱程度，其实有很大的增长空间。他们对于全职工作和我简职工作、灵活用工的时间、认知，目前是3：7。40%的人愿意做灵活的、兼职，剩下的35%是两者皆可。

　　同时，对于企业而言灵活用工工作效率更好，成本更低。因为企业雇佣的不再是一个员工，而是员工的技能付出以及时间。吕磊还提到未来的灵活用工运用场景可能在一个商场内实现。

　　不管是酒店餐饮还是服装零售，因为用工的高峰时段是不一样的，可以实现人力错配。而这也正是现在斗米在协作一些企业使用这样的用工模式。

　　新时代 新行业 新用工方式

　　随后，吕磊谈到广东省已出台一份文件，判定网络平台经营者和相关从业人员之间的用工关系性质，原则上按约定处理。双方属于自负盈亏的承包关系或者已经订立经营合同、投资合同等，建立了风险共担、利益共享的分配机制，不应认定双方存在劳动关系。

　　吕磊表示对新生事物或者行业而言，全新的用工方式平台其实是一个非常大的解决人才缺口的机遇。那么对酒店业、餐饮业和大旅游行业来说，这是否可以思考使用呢?“因为在这个时代下，我认为一定是抱团取暖的时代，如何根据新政策及时调整酒店用人政策以节省成本，所以企业在想办法的同时。应该注意到实际上有一个窗口机遇的。”吕磊感慨道。

　　而针对每个企业不一样的情况，甚至是后续细致、深度的分析吗，最后，吕磊表示斗米可以通过灵活用工的方式帮助企业设计专属的用工形式、形态，完成综合的组合搭配，实现过渡期内以最低的成本保证用工的合规性。