希尔顿最近在全球经营了十几家全包式度假村，其中包括牙买加的罗斯霍尔希尔顿温泉度假酒店，这家酒店由Playa拥有和经营。

　　希尔顿是最近进入全包式度假村这一利基市场的酒店业经营商，这一市场规模虽然小，但一直在不断发展。希尔顿不是唯一这样做的集团。期待万豪和其他酒店品牌加入凯悦和希尔顿，共同扩大各自的全包式度假村物业组合。

　　希尔顿在周一宣布与全包服务专家Playa Hotels&Resorts合作，以在加勒比和拉丁美洲地区扩展其全包式度假村物业组合。如果你觉得Playa听起来很耳熟，那是因为凯悦集团在2015年也与这家公司合作过，而且当时还推出了两家凯悦全包式度假村品牌，Hyatt Ziva和Hyatt Zilara。

　　希尔顿与Playa的联盟包括增加和翻新两处将由Playa拥有和管理全包式度假村。与Playa同凯悦酒店的合作不同，希尔顿已决定将希尔顿酒店和度假村品牌用于其全包式物业，而不是推出新品牌。

　　到2018年底，这个合作关系增加的最初两个度假村将是全包式度假村Hilton La Romana（以前叫做Dreams La Romana）和全包式度假村Hilton Playa del Carmen（以前叫做Royal Playa del Carmen）。希尔顿和Playa计划到2025年前开设8家全包式度假村。

　　对于希尔顿和Playa来说，这个联盟生效已经有一段时间，而且双方认为此联盟是互利的。希尔顿有近8,000万名忠诚度会员和广泛的分销渠道，以及销售团体和奖励业务的专业销售团队，而Playa拥有经营全包式度假村的经验，全包式度假村也就是指住宿费用通常包括住宿、餐饮甚至机票的度假村服务。

　　希尔顿最近在全球经营了十几家全包式度假村，其中包括牙买加的罗斯霍尔希尔顿温泉度假酒店，这家酒店由Playa拥有和经营。

　　但是希尔顿拉丁美洲发展部副总Juan Corvinos表示希尔顿和Playa的合作关系表明了希尔顿加速其全包式市场发展的承诺，也表明Playa在这方面是很理想的合作伙伴。

　　Corvinos表示：“我们早就对Playa有所了解，而且只要你或住客参观他们的酒店就会发现，他们已经真正想出了秘密配方（即经营全包式度假村）。他们有自己的服务和标准，拥有人们想在全包式服务中得到的一切，但是他们忽视了一个小点：分销。近8,000名希尔顿忠诚度会员想要获得积分并兑换积分，我们双方有互补的属性。”

　　对Playa来说，与这些品牌合作是其在全包服务领域实现发展的主要战略。Playa酒店和度假村的高级副总兼发展部总监Fernando Mulet表示：“传统上，品牌塑造对于这一细分市场并不重要。但是一切都在发展，在改变。”

　　他还补充称：“希尔顿在我们所处的市场中没有定位或足迹，因此它非常适合在这里实现巨大的协同效应，两家公司都可以在度假村和国际全包服务领域实现互相帮助。”

　　Mulet还称Playa之前与凯悦集团的合作“帮助”了其与希尔顿的结盟。Mulet表示：“我们看到与凯悦的合作关系以及它的成功是如何帮助希尔顿和我们达到这一目标的，我们准备好了与其他品牌继续开展合作，而且我们仍然会与凯悦酒店继续合作。”到目前为止已经开设了四家Hyatt Ziva酒店和两家Hayatt Zilara度假村。

　　全包式服务的吸引力

　　除希尔顿和凯悦外，还有很多酒店品牌想要在全包式住宿领域有所发展。

　　最近，西班牙的酒店业主NH Hotels宣布与Apple Leisure Partners合作，Apple Leisure Partners是Secrets和Dreams等全包品牌背后的公司，旨在扩大欧洲的品牌，并推出一个名为Amigo Hotels&Resorts的新的全包品牌。

　　今年6月，万豪国际集团执行副总兼全球CDO Tony Capuano称，万豪酒店对全包式度假村感兴趣。Capuano就全包式度假村表示：“我们认为这很明显是一个快速发展的领域，而且因为我有幸有一些国际眼光，所以对我来说，这一平台不仅会在加勒比地区有所影响。”

　　纽约大学酒店和旅游Preston Robert Tisch中心兼职教授Bjorn Hanson谈到包括希尔顿、洲际酒店集团和万豪在内的品牌时表示“他们都在关注全包式度假村，但我还没有看到有人迈出第一步。”

　　但是主要的酒店品牌正逐步接近这一目标，它们虽然步伐缓慢但肯定会进入长期由西班牙家族连锁酒店控制的酒店行业，其中包括美利亚、 Iberostar和Riu。

　　为什么是现在呢？因为这很有商业价值，而且公众对全包式度假村的态度正在发生变化。

　　Hanson解释称：“各品牌合理地认为，全包式度假村将使他们能够参与竞争，特别是与忠诚度计划住客建立关系，而不仅仅是费率。它并不涉及所有人口统计资料，但根据大多数人口统计资料，消费者认为，无论是在实现全包式度假村之前还是之后，在全包度假村方面的交易都比以不同的方式定价要好得多。”

　　因此，全包式度假村让价格敏感的游客更关注所包含的辅助服务和整体的旅游体验，而不是仅关注房价。Hanson继续说：“当消费者认为全包式度假村具有良好的价值时，各品牌就会喜欢它，如果这些品牌中有一个全包式的度假村，对消费者来说是一个惊喜，他们认为他们的旅行物超所值。”

　　Hanson指出，不仅如此，全包式度假村也被认为可以为每位客人带来比传统酒店或度假村更多的收入。因为住客通常在全包式度假村或其附近的餐厅用餐和参与设施和活动，这些全包品牌“占据了就算不是全部收入，也占收入的大部分。”

　　据STR称，加勒比地区的所有全包式度假村在2017年的收入为38亿美元，与2012年相比增加了22亿美元。这些类型的酒店还吸引了全球的游客，尤其在欧洲游客中很受欢迎，因为欧洲游客对上文提到的品牌以及Club Med很熟悉。

　　虽然由于酒店数量和选择服务的限制，目前正在建造的度假村数量不多，Hanson认为度假村的未来在于采用全包式服务。“我认为全球酒店企业度假村方面改善的关键是在未来几年内实现全包式服务。”

　　全包式服务的挑战

　　如果全包式度假村的盈利潜力如此大，为什么向凯悦和希尔顿这样的品牌没有及早进入全包式领域呢？

　　Playa的Mulet描述了全球酒店品牌为进入全包式度假村服务市场所做的努力，他还表示：“对他们来说进入这一领域也没有那么容易。全包模式以及在某些情况下更容易发展的传统住宿是主要挑战。我们每天经营酒店的方式，通过包价和旅行社销售酒店的方式是酒店企业认为不需要采用的模式，因为他们有很大的潜力来发展传统酒店。”

　　他指出，在2008年金融危机之后，包括希尔顿在内的许多品牌开始更加认真地看待全包式度假村模式，特别是由于越来越多的豪华游客开始寻求包价旅行产品。

　　尽管Hanson指出，改变对全包式度假村的看法可能有所帮助，但仍有一些游客并不一定对全包式度假村的“正面形象”有所了解。但他还指出在他10年前进行的研究中，那些住在一个全包式度假村的游客很满意，特别是那些带着小孩的家庭游客。今天Club Med并不像20世纪70年代或80年代那样，而且一般来说，更多的全包式度假村正在不断发展，并且已提供更广泛的价格点和体验。

　　下一代全包式度假村

　　对于寻求发展各自的全包式度假村物业组合的酒店品牌而言，与Playa这样的合作伙伴共同发展往往比尝试自己创建一个全包式品牌更安全。

　　这些品牌像凯悦一样决定推出新品牌还是像希尔顿一样使用现有品牌，也是决定性因素。

　　在希尔顿七月份与投资者的第二季度财报电话会议期间，其CEO Chris Nasseta表示，该公司正在考虑是否使用现有品牌，或“在那些只专注于AI（全包式服务）的品牌中创造子品牌。”

　　如今Playa的宣布似乎回答了最初的不确定性。

　　Nassetta在电话会议期间还指出“客户想要‘全包式度假村’”和“你将会看到我们在这一领域更多的工作。”

　　毫无疑问，希尔顿（和凯悦）将不会孤军奋战，其他品牌加入提供更多全包式度假村的竞争只是时间问题。